Os pesquisadores mergulharam os organoides nos produtos químicos, depois os congelaram usando nitrogênio líquido e, 24 horas depois, descongelaram e examinaram as amostras. Os produtos químicos que mostraram a melhor proteção dos tecidos contra danos causados por cristais de gelo passaram para a próxima etapa. Lá, eles foram usados para congelar organoides maiores e mais complexos até que várias das opções mais promissoras fossem identificadas.
Na segunda fase do estudo, foram realizados testes de tempo quando o congelamento durou de várias semanas a meses. Os organoides também foram estudados por longos períodos de tempo após o descongelamento para garantir que não houvesse nenhum dano, o que não é imediatamente aparente. Os cientistas queriam que os tecidos biológicos após o tratamento apresentassem os mesmos parâmetros de crescimento e funcionamento que as amostras de controle que não foram submetidas ao congelamento.
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